Remar durante cuatro horas por el Sella despierta un apetito formidable. Afortunadamente, desembarcar en Ribadesella te sitúa en una de las capitales gastronómicas más deseadas de la costa asturiana. La villa marinera combina la tradición de los pescadores del puerto con las sidrerías del casco antiguo y los templos del cachopo y los quesos de los Picos de Europa.
1. Zona del Casco Histórico y Calle Oscura (La Ruta de las Sidrerías)
Tras salir de las duchas de meta, adentrarse en las calles empedradas de la villa histórica es un auténtico placer sensorial:
- Sidrería Carroceu: Famosa por sus tablas de embutidos asturianos, chipirones afogaos y carnes tiernas a la brasa. Ambiente acogedor y servicio rápido para grupos.
- Sidrería La Guía: Situada cerca de la ermita marinera, es una referencia para degustar pastel de cabracho artesanal, zamburiñas al horno y sidra natural escanciada por profesionales.
- El Mesón del Sella: Menús del día muy completos con fabada asturiana contundente con su compango, escalopines al cabrales y postres caseros (arroz con leche requemado o tarta gijonesa).
2. El Puerto Pesquero y la Lonja: Pescados y Mariscos del Cantábrico
Si prefieres los sabores yodados del mar Cantábrico, el paseo del muelle alberga restaurantes donde el pescado entra directamente desde los barcos de bajura:
- Restaurante El Campanu: Regentado por especialistas en pesca de salmón y lubinas salvajes. Imprescindible probar sus arroces marineros y el rodaballo salvaje al horno de leña.
- La Marina: Terrazas soleadas frente al atraque de los barcos para compartir raciones de bígaros, nécoras, calamares de potera fritos y sidra bien fría mientras se comenta la jornada fluvial.
3. Consejos para grupos y despedidas
Si viajas con un grupo numeroso de amigos o en una despedida, reserva con antelación un menú de espicha asturiana: una comida informal de pie o en mesas corridas que incluye empanadas caseras, chorizos a la sidra, tortillas de patatas paisanas, croquetas de cecina y barriles de sidra para escanciar libremente. Puedes consultar las opciones de organización en la guía sobre packs de despedidas con canoas y espicha.